Îngheţată

Îngheţată

Autor: Dorelia Pironea
Foto: freeimages.com

Nu există vară fără îngheţată! Fie numai una, și tot mâncăm în sezonul cald această delicatesă. Ne sperie caloriile pe care le conţine! Ca să ardem caloriile ingerate dintr-o înghețată, ar trebui să alergăm 10-15 km. Vestea bună este că această rețetă are numai 230 de calorii. Acestea vin împărțite la patru porții.

Ingrediente

4 cești de pepene galben (bucăți)

o ceașcă de ananas (bucăți)

câteva frunze de mentă

câteva nuci

Mod de preparare

Se amestecă în mixer până ce compoziția devine ca o cremă. Se menține la congelator.

PEPENELE GALBEN

Constituie o sursă excelentă de vitamine antioxidante (vitamina A, cu rol important în acuitatea vizuală şi vitamina C, cu rol în întărirea sistemului imunitar), fiind ajutorul ideal al organismului când vine vorba de neutralizarea radicalilor liberi.Constituie o sursă excelentă de vitamine antioxidante (vitamina A, cu rol important în acuitatea vizuală şi vitamina C, cu rol în întărirea sistemului imunitar), fiind ajutorul ideal al organismului când vine vorba de neutralizarea radicalilor liberi.

Pe lângă acestea, pepenele galben mai are în compoziţie şi alţi nutrienţi esenţiali printre care se regăsesc: complexul vitaminic B, fibrele alimentare, potasiul şi beta carotenul, cu rol esenţial în menţinerea sănătăţii pielii şi a părului.

Pepenele galben ajută la buna funcţionare a glandei tiroide. Potrivit unor studii ale cercetătorilor francezi, pulpa fructului de pepene galben conţine principii active cu structură asemănătoare tirozinei, care pot modifica activ secreţia glandei tiroidei. Mai exact, aceste substanţe influenţează direct iodarea tirozinei, procesul care ajută la fabricarea hormonilor tiroidei în ţesutul glandei.

Alegeți aromele sănătății!